Les frites sont fraîches car je les épluches avec mes petites mains. Dans le Nord, il n'y a plus de charbon néanmoins nous avons toujours nos mollusques que nous mangeons à foison : Tous les vendredis midi et plus si affinité. Réservez-les, elles seront meilleures sinon elle sont toujours très bonnes, nos moules !
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